Vakuumkühler
Einsatzbereich Bäckereien / Metzgereien
Lebensmittelbranche allgemein
Aussenmasse:
Breite: 1'180 mm
Höhe: 2'100 mm ohne Aggregataufbau
Tiefe: 1'360 mm
Maximale Wagenbreite:
Breite: 710 mm
Höhe: 1'800 mm
Tiefe: 1'070 mm
Konstruktion:
Ausschließlich in Edelstahl gebaut. Innenbereich in 1.4435 (V4A)
Aussenbereich in 1.4301 (V2A)
Weitgehend aus Pressprofil und Abkantblechteilen gestaltet. Flügeltüre mit 2 Scharnieren und Zentral - Verschluss mit Hebe- Senk- Mechanik. Böden mit Gefälle für Kondenswasser- Abfluss sowie mit 2 Laufschienen für Etagenwagen. Außenflächen geschliffen,
Korn 180 - 220, Innen zum Teil Walzblank F2B, ohne Innenbeleuchtung, ohne Panikbeschläge.
Aggregataufbau:
Kompaktanlage auf Vakuumkühler - Dachbereich aufgeschraubt und allseitig mit Sichtblenden verschalt.
Bedienungspanel und Steuerung:
- in Flügeltüre teilweise eingebaut. Im Tableau integrierte Position wie:
- EIN / AUS Tasten
- Türe heben / senken
- Programmtasten Gipfel / Weggli etc. (nur Beispiele)
- Uhrzeit - Anzeige und Prozesszeitanzeige
- Anzeigeleuchten
Vakuum-kühler wird Steckerfertig angeliefert.